膠原蛋白保健品“有危險”論近日還在持續發酵。日前，方舟子在其博客發表文章《臺灣藝人林志穎在大陸推銷假保健品的真相》，炮轟林志穎推銷的“愛碧麗”膠原蛋白飲品是假保健品，稱口服膠原蛋白無任何保健作用。記者注意到，憑借熱播綜藝節目《爸爸去哪兒》，藝人林志穎的不老容顏也成為熱議焦點，隨后其在微博推銷自己的膠原蛋白產品，稱不老的秘密正在于此，隨后口水戰一觸即發。一時間，有關膠原蛋白產品是否有效的爭論，再次在網絡上鬧得沸沸揚揚。
被指多項違規
今年5月以來，各界對膠原蛋白的質疑便不曾停歇，此次愛碧麗品牌的出現，使質疑聲攀至頂峰。記者梳理發現，近半年來，來自各方的質疑主要集中在三點：產品是否具備功效、宣傳有無涉嫌違規、未注冊完成的公司產品能否推向市場銷售。
持續半年之久的膠原蛋白風波，最初來自5月的一則聲討膠原蛋白口服功效的微博，而產品方面的質疑不可避免地牽扯到公司層面：東方生物等企業產品因涉及違法宣傳被下架。隨后，7月《焦點訪談》關于“膠原蛋白美麗神話”的報道令事件升級，而10月一篇涉及部分品牌膠原蛋白產品未檢測出膠原蛋白的媒體報道，使稍有起色的市場再次受挫。當時，相關媒體以消費者身份在藥店、超市和品牌專柜購買了Fancl、Lumi、丸美、顏如玉、無限極、安婕妤等多款口服膠原蛋白產品，送往第三方檢測機構檢測。結果顯示，顏如玉膠原蛋白口服液、無限極美姿力膠原蛋白果味飲料等產品中，并未檢出膠原蛋白的特征氨基酸—羥脯氨酸。另外幾款產品膠原蛋白含量則遠低于宣稱的含量。
昨日，記者在國家食藥總局官網上查詢到，目前全國只有26個廠家的32個膠原蛋白品種獲得“衛食健字”批號，但市場上銷售的這類產品不下百種，而且幾乎都打著保健品的旗號。記者還注意到，盡管11月25日與28日愛碧麗兩次通過微博發表回應聲明，并在其間轉發中國保健協會召開的膠原蛋白研討會內容，但并未起到實質性作用。
北大縱橫管理咨詢集團醫藥合伙人史立臣向《國際金融報》記者表示，膠原蛋白未來發展是一個行業的整體調控，在健康領域藝人的發言權不及醫生。
一位膠原蛋白企業相關人士此前向本報透露，現在并不是進入膠原蛋白行業的好時機。雖然目前其膠原蛋白產品銷售量已恢復到事發之前的70%至80%，但增長速度遠不及去年同期。其透露，目前雖然老客戶大都已恢復，但淘寶或天貓中有關膠原蛋白品類的搜索數據并不樂觀，差不多流失了40%至50%的份額。
呼吁標準出臺
據悉，今年10月初，國家食藥總局在官網開始對保健食品監管新規征求意見，提出擬于2014年1月1日起，禁止食品以片劑、膠囊、口服液、丸劑等形狀生產銷售，“如僅取得食品生產許可(QS標志)，國家食藥總局擬于2014年1月1日起，禁止其以片劑、膠囊、口服液、丸劑等形狀生產銷售；禁止營養補充劑宣稱有保健功能。”
數據顯示，我國2006年膠原蛋白市場消費約為3000噸，預計2015年消費量將達到2萬噸，年均復合增長率達到23.47%。市場空間雖大，但事實上，目前膠原蛋白產品始終沒有統一標準，特異性指標也未能明確，造成行業頻頻陷入輿論危機。據了解，在膠原蛋白生產過程中存在水解或酶解過程，最終很多產品已經以多肽的形式存在，因此行業內一直未形成對于膠原蛋白產品的統一標準。《水解膠原蛋白》國標曾在2007年對外征求意見，但該稿一度被業內指出“操作性不夠好”，而且最終版本始終未能落地。目前各大公司執行自己的企業標準。中國食品科學技術學會曾指出，行業需要明確膠原蛋白的特異性指標，例如羥脯氨酸的含量比例，或者是甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸的總含量占到蛋白質的50%左右。
相關人士表示，遏制市場亂象不僅需要政府出臺標準，專家、學者在專業研究領域也要制定規范。國家應該盡快出臺相關標準，明確膠原蛋白的科學定位，才能消除虛假及夸大宣傳的空間。該人士強調，膠原蛋白市場的混亂主要緣自產品定性、物質來源、提取技術等介紹不明確。產品屬于膠原蛋白、膠原肽還是明膠，這些關鍵信息企業應在產品包裝上明確標識。此外，作為保健食品應進行產品申報，獲得批文后，再按照法律法規的要求進行生產和宣傳。